پسوریازیس یک بیماری التهابی مزمن است که می تواند باعث ایجاد لکه هایی به نام پلاک روی پوست شود. اگر کودک شما پسوریازیس دارد، پزشک ممکن است دارو و سایر درمان‌ها را تجویز کند. آنها همچنین ممکن است تغییرات خاصی در سبک زندگی کودک شما را توصیه کنند.
خوردن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی برای سلامت پوست کودک و سلامت کلی او مهم است. در برخی موارد، تغییرات رژیم غذایی ممکن است به بهبود علائم پسوریازیس یا کاهش خطر ابتلا به سایر بیماری‌ها کمک کند.
پسوریازیس در کودکان و رژیم غذایی
هیچ غذایی نمی تواند پسوریازیس را درمان کند، اما برخی افراد متوجه می شوند که برخی از غذاها باعث تشدید علائم پسوریازیس می شوند. اگر متوجه شده اید که به نظر می رسد غذاهای خاصی با علائم پسوریازیس کودک شما مرتبط باشد ، اجتناب از این محرک ها ممکن است به محدود کردن شعله های بیماری کمک کند.
پسوریازیس یک بیماری التهابی مزمن است که باعث التهاب در بدن می شود. خوردن یک رژیم غذایی متعادل با غذاهای تازه و غنی از مواد مغذی ممکن است به کاهش این التهاب کمک کند.
یک رژیم غذایی متعادل همچنین ممکن است به حفظ و زن کودک شما در محدوده متوسط کمک کند. کودکان چا ق بیشتر در معرض ابتلا به پسوریازیس هستند و چا قی با علائم شدید تر پسوریازیس مرتبط است. افراد مبتلا به پسوریازیس و چا قی نیز در معرض خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و فشار خون بالا هستند.
اگر کودک شما چا قی دارد، پزشک ممکن است تغییراتی در عادات غذایی یا ورزش او برای کمک به جلوگیری از افزایش وزن و حمایت از رشد سالم توصیه کند.
غذاهایی که باید کودکان مبتلا به پسوریازیس از خوردن آن ها اجتناب کنید
محدود کردن غذاهایی که سرشار از چربی‌های اشباع، چربی‌های ترانس و قندهای مصنوعی هستند، برای هر کودکی، از جمله کودکان مبتلا به پسوریازیس، توصیه می شود
برخی از غذاهای دیگر ممکن است علائم پسوریازیس را در برخی از کودکان ایجاد کنند اما در برخی دیگر نه.
اگر فکر می کنید که برخی از غذاها ممکن است باعث شعله ور شدن پسوریازیس در فرزندتان شوند، به پزشک کودک خود اطلاع دهید. یک پزشک یا متخصص تغذیه می تواند به شما در شناسایی و حذف محرک های غذایی کمک کند و در عین حال اطمینان حاصل کند که نیازهای تغذیه ای کودک شما برآورده شده است.
غذاهای فرآوری شده و فست فود
غذاهای بسیار فرآوری شده و فست فودها اغلب سرشار از چربی های اشباع، چربی های ترانس، سدیم و قندهای افزوده هستند. غلات تصفیه شده نیز از نظر تغذیه کم هستند.
محدود کردن این غذاها ممکن است به کاهش خطر ابتلای کودک به موارد زیر کمک کند:
- چا قی
- دیابت
- فشار خون بالا
- بیماری قلبی
نمونه هایی از این غذاها عبارتند از:
- نوشابه
- آب نبات، کلوچه، کیک و سایر شیرینی ها
- غذاهای سرخ شده و فست فود
- غذاهای بسته بندی شده بسیار فرآوری شده
این غذاها حاوی کالری زیادی با مقدار کمی ویتامین، مواد معدنی یا فیبر هستند. سعی کنید آنها را محدود کنید.
اگر مطمئن نیستید که یک غذای بسته بندی شده فرآوری شده است و ناسالم؟ لیست مواد تشکیل دهنده آن را بررسی کنید.
غذاهایی که ۲۰ درصد یا بیشتر از ارزش روزانه قندهای افزوده دارند، منبع بالایی از قندهای افزوده محسوب می شوند. غذاهایی که ۲۰ درصد یا بیشتر از ارزش روزانه سدیم دارند، سدیم بالا در نظر گرفته می شوند.
چربی های اشباع و ترانس
گوشت قرمز (به ویژه گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس کالباس ) و لبنیات پرچرب سرشار از چربی های اشباع شده هستند. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که رژیم غذایی سرشار از چربی اشباع شده ممکن است علائم پسوریازیس را بدتر کند.
بنابراین، محدود کردن غذاهایی که دارای چربی‌های اشباع بالا در رژیم غذایی کودک شما هستند ممکن است مفید باشد.
برای کودکان بالای ۲ سال، لبنیات کم چرب را انتخاب کنید و مقدار متوسطی از گوشت قرمز بدون چربی سرو کنید.
گلوتن
برخی از کودکان مبتلا به پسوریازیس ممکن است از پیروی از رژیم غذایی بدون گلوتن سود ببرند.
گلوتن گروهی از پروتئین ها است که در غلات خاصی از جمله گندم و جو یافت می شود. این غلات از ترکیبات رایج در غذاهایی مانند نان و ماکارونی استفاده می شود
با توجه به توصیه های پزشکان از هیئت پزشکی بنیاد ملی پسوریازیس امریکا در مورد پسوریازیس و رژیم غذایی در بزرگسالان، خوردن یک رژیم غذایی بدون گلوتن ممکن است به بهبود علائم پسوریازیس در افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن کمک کند. با این حال، مطالعات هیچ فایده ای از پیروی از یک رژیم غذایی بدون گلوتن برای افراد بدون حساسیت به گلوتن پیدا نکرده است.
تحقیقات همچنین ارتباط بین بیماری سلیاک و پسوریازیس را نشان داده است. یک بررسی در سال ۲۰۱۷ نشان داد که احتمال ابتلا به بیماری سلیاک در افراد مبتلا به پسوریازیس سه برابر بیشتر از افراد بدون پسوریازیس است.
اگر کودک شما حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک دارد، ممکن است پس از خوردن غذاهای حاوی گلوتن علائم زیر را تجربه کند:
- درد شکم
- نفخ و گاز
- حالت تهوع
- استفراغ
- اسهال
- یبوست
- خستگی
اگر فکر می کنید کودک شما ممکن است به گلوتن حساسیت داشته باشد یا بیماری سلیاک داشته باشد، با پزشک خود صحبت کنید.
گلوتن را از رژیم غذایی کودک خود بدون مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه او حذف نکنید. آنها می توانند به شما کمک کنند تا یاد بگیرید چگونه رژیم غذایی کودک خود را به طور ایمن تنظیم کنید و در عین حال نیازهای تغذیه ای او را برآورده کنید.
- کودکان مبتلا به پسوریازیس چه غذاهایی باید بخورند
برای ارتقای سلامت کلی بدن، پزشکان کودکان را تشویق می‌کنند که از غذاهای متنوع و غنی از مواد مغذی استفاده کنند، به ویژه:
- میوه ها
- سبزیجات
- حبوبات
- غلات
- آجیل ها
- پروتئین بدون چربی و لبنیات
این غذاها بخش های اصلی رژیم مدیترانه ای هستند. از رژیم غذایی مدیترانه ای می توان به عنوان بهترین رژیم غذایی برای کودکان مبتلا به پسوریازیس نام برد ، این الگوی غذایی شامل:
- مقدار زیادی از غذاهای گیاهی و غذاهای دریایی
- مقادیر کم تا متوسط مرغ، تخم مرغ و محصولات لبنی
- گوشت قرمز بسیار کم، غلات تصفیه شده، قندهای اضافه شده و سایر غذاهای بسیار فرآوری شده
- روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی
پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، فشار خون بالا و بیماری قلبی در کودک شما کمک کند. رژیم غذایی مدیترانه ای بر بسیاری از غذاهای مغذی تمرکز دارد و می تواند به کودک شما اطمینان دهد که مواد مغذی مورد نیاز خود را برای سلامتی مطلوب دریافت می کند.
در حالی که نتایج تحقیقات انجام شده متفاوت بوده است، برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مکمل‌های اسید چرب امگا ۳ ممکن است برای افراد مبتلا به پسوریازیس مفید باشد. ماهی چرب منبع خوبی از امگا ۳ و سایر مواد مغذی است که برای سلامت کودک شما مهم است.
به کودک خود مکمل امگا ۳ ندهید مگر اینکه توسط تیم مراقبت های بهداشتی فرزندتان توصیه شده باشد.
غذاهای گیاهی
کودک خود را تشویق کنید که از غذاهای متنوع گیاهی استفاده کند، از جمله:
- میوه ها و سبزیجات
- حبوبات، مانند لوبیا، نخود و عدس
- آجیل مانند گردو، بادام، تخمه آفتابگردان و دانه کتان
- غلات کامل مانند گندم کامل، برنج قهوه ای و جو دوسر
غذاهای گیاهی، به ویژه میوه ها و سبزیجات، منابع غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند. این ممکن است به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
ماهی و غذای دریایی
رژیم غذایی کودک خود را با ماهی و سایر غذاهای دریایی غنی کنید که منابع عالی پروتئین و در بسیاری از موارد اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.
ماهی های زیر به ویژه سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند:
- ماهی سالمون
- ماهی قزل آلا
- شاه ماهی
- ساردین
مکمل های روغن ماهی و سایر مکمل های اسید چرب امگا ۳ نیز برای کودکان موجود است. قبل از دادن هر گونه مکملی با پزشک کودک خود صحبت کنید.
منابع پروتئین بدون چربی
با گنجاندن منابع پروتئینی بدون چربی در رژیم غذایی، نیازهای پروتئینی فرزندتان را تامین کنید و در عین حال مصرف چربی های اشباع شده را محدود کنید. علاوه بر ماهی، سایر منابع پروتئین بدون چربی عبارتند از:
- سینه مرغ یا بوقلمون
- محصولات سویا
- لوبیا، نخود و عدس
- لبنیات کم چرب
کودک خود را به انجام ورزش تشویق کنید
علاوه بر یک رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی نیز برای سلامت کودک شما مهم است.
ورزش منظم ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های ذیل کمک کند:
- چا قی
- دیابت
- فشار خون بالا
- بیماری قلبی
همچنین ورزش ممکن است استرس را کاهش دهد و سلامت روانی آنها را بهبود بخشد، که ممکن است به جلوگیری از عود پسوریازیس کمک کند.
به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری کالج کالیفرنیا امریکا ، کودکان ۳ تا ۵ ساله باید در طول روز فعالیت بدنی داشته باشند. کودکان ۶ سال و بالاتر باید حداقل ۶۰ دقیقه در روز فعالیت بدنی داشته باشند.