تعداد زیادی ویتامین، مواد معدنی و گیاهان وجود دارد که تصور می‌شود به افراد در کاهش زانو درد کمک می‌کنند، اما برخی از آن ها هیچ پشتوانه علمی ندارند .
در اینجا، نگاهی دقیق‌تر به مکمل‌ها و ویتامین‌هایی می‌اندازیم که به افراد مبتلا به زانو درد و مشکلات آرتروز کمک می‌کنند و اینکه بهترین ویتامین ها برای زانو درد چیست و بیشتر از کدام یک از ویتامین ها باید استفاده کنیم
بهترین ویتامین ها برای زانو درد چیست ؟
قصد داریم ویتامین هایی که برای زانو درد موثر هستند را به شما معرفی کنیم
ویتامین A
ویتامین A یک آنتی اکسیدان است که به رشد استخوان کمک می کند. همچنین دستگاه گوارش، سیستم تنفسی و پوست را سالم نگه می دارد. ویتامین آ همچنین به عنوان یک عامل ضد التهابی نقش بسزایی در کنترل درد زانو دارد.
ویتامین A می تواند به تسکین درد در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید و استئوآرتریت زانو کمک کند.
شما می توانید ویتامین A را در غذاهایی مانند:
- هویج
- طالبی
- سیب زمینی های شیرین
- اسفناج
- کبد
- تخم مرغ
- شیر غنی شده
دریافت کنید.
مقدار توصیه شده روزانه ویتامین A برای زنان ۷۰۰ میکروگرم و برای مردان ۹۰۰ میکروگرم است. کمبود ویتامین A می تواند باعث تضعیف سیستم ایمنی شود. ویتامین A بیش از حد می تواند باعث تهوع، استفراغ و سرگیجه شود ، پس توجه داشته باشید از ویتامین آ برای زانو درد بیش از حد استفاده نکنید.
ویتامین سی
ویتامین C دارای خواص آنتی اکسیدانی است که به ساخت سیستم ایمنی کمک می کند، از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و به ساخت و حفظ کلاژن و بافت همبند در بدن کمک می کند. مطالعات نشان داده اند که ویتامین C می تواند برای اکثر افراد مبتلا به زانو درد و دردهای مفصلی مفید باشد.
مقدار مجاز رژیم غذایی توصیه شده روزانه ۷۵ میلی گرم برای زنان و ۹۰ میلی گرم برای مردان است. برخی از عوارض جانبی شناخته شده عبارتند از استفراغ، سوزش سر دل، حالت تهوع و اسهال. ویتامین C از طریق میوه هایی مانند:
- طالبی
- گوجه فرنگیها
- فلفل دلمه ای
- توت فرنگی
- کیوی
یافت می شود .
ویتامین E
ویتامین E به دلیل اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، پتانسیل پیشگیری یا درمان آرتروز را دارد. این ویتامین همچنین ممکن است با بهبود استرس اکسیداتیو و التهاب در مفاصل، پیشرفت آرتروز را کاهش دهد. مطالعات بیشتری باید انجام شود تا نتیجه‌گیری روشنی در مورد اینکه آیا ویتامین E می‌تواند به طور کامل به آرتروز و زانو درد کمک کند یا نه، انجام شود.
خطرات شناخته شده زیادی برای مصرف زیاد ویتامین E وجود ندارد. عارضه جانبی اولیه خطر خونریزی است. علائم کمبود عبارتند ویتامین ای عبارت است از:
- کاهش عملکرد سیستم ایمنی
- رتینوپاتی
- آسیب به شبکیه چشم
- نوروپاتی محیطی (بیماری که باعث ضعف یا درد در دست ها و پاها به دلیل آسیب اعصاب محیطی می شود)
مقدار توصیه شده برای بزرگسالان ۱۵ میلی گرم در روز است. بیش از ۱۰۰۰ میلی گرم ویتامین E می تواند خطر خونریزی را در صورت استفاده با داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی یا آسپرین افزایش دهد. ویتامین E را می توان در غذاهایی مانند: ۱
- انبه
- آووکادو
- بادام زمینی
- سبزی کولارد
- کدو حلوایی
- فلفل دلمه ای
- بادام ها
- دانه های آفتابگردان
- کره بادام زمینی
- اسفناج
- کلم بروکلی
دریافت کنید .
ویتامین K
ویتامین K پروتئینی به نام استئوکلسین دارد. این پروتئین به تولید بافت های استخوانی سالم در بدن کمک می کند. تحقیقات نشان داده است که سطوح کافی ویتامین K در بدن برای کمک به درد مفاصل به خصوص زانو درد شناخته شده است.
علائم اولیه کمبود ویتامین K خونریزی و پوکی استخوان است.
مقدار توصیه شده ویتامین کا برای زنان ۹۰ میکروگرم و برای مردان ۱۲۰ میکروگرم در روز است. از آنجایی که بسیاری از آمریکایی ها دوزهای توصیه شده را به تنهایی از طریق غذا دریافت نمی کنند، استفاده از مکمل های ویتامین کا با توصیه پزشک متخصص توصیه می شود
ویتامین K1 در غذاهای ذیل یافت می شود:
- سبزی کولارد
- اسفناج
- کلم بروکلی
- کلم پیچ
- روغن های گیاهی مانند کانولا و سویا
ویتامین K2 در غذاهای زیر یافت می شود
- پنیر
- زرده تخم مرغ
کلسیم
کلسیم یک ماده معدنی است که به حفظ استحکام دندان ها و استخوان ها کمک می کند. همچنین روی تثبیت غضروف ها به خصوص در مفاصل زانو موثر است .
برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوانی و شکستگی استخوان کمک می کند. این می تواند به بیماران مبتلا به پوکی استخوان و آرتریت روماتوئید اثر گذار باشد
کمبود کلسیم می تواند باعث فشار خون بالا، از دست دادن استخوان، از دست دادن دندان و گرفتگی عضلات شود. کلسیم بیش از حد می تواند باعث ایجاد سنگ کلیه شود و مانع از جذب سایر مواد معدنی مانند روی و آهن شود. دوز توصیه شده کلسیم ۱۲۰۰ میلی گرم در روز برای مردان و زنان است. برای بیماران آرتریتی و زنان یائسه، ۱۵۰۰ میلی گرم در روز ایده آل است. برای بحث در مورد گزینه ها و انتخاب دوز مناسب برای شما با متخصص مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.
غذاهای حاوی کلسیم عبارتند از: ۱
- اسفناج
- کلم بروکلی
- ماست
- پنیر
- شیر
- ماهی سالمون
- غلات غنی شده با کلسیم
- شیر
کلاژن
کلاژن پروتئینی است که از اسیدهای آمینه تشکیل شده است. همچنین به عنوان حمایت از بافت همبند کمک می کند . کلاژن همچنین به عنوان یک تکیه گاه برای پوست، تاندون ها، استخوان ها و رباط ها عمل می کند. ۲۸ نوع مختلف کلاژن وجود دارد. رایج ترین انواع I تا IV هستند. نوع I به طور طبیعی در بدن انسان است.
مطالعات نشان داده‌اند که استفاده از کلاژن هیدرولیز می‌تواند به بیماران مبتلا به استئوآرتریت ( آرتروز زانو ) کمک کند.
در مطالعه دیگری، گزارش‌ها نشان داد که مصرف روزانه کلاژن هیدرولیز شده نوع ۱ از غضروف محافظت می‌کند و درد را در بیماران آرتروز کاهش می‌دهد.
کولاژن یکی از بهترین ویتامین ها برای کاهش درد آرتروز زانو است چون می تواند باعث بازسازی غضروف های آسیب دیده در زانو شود
یکی از منابع طبیعی که می توانید کولاژن را یافت کنید پودر شاخ مخمخلی گوزن نژاد ELK است که حاوی کولاژن های نوع یک و دو است مکمل پودر شاخ گوزن امریکای شمالی یکی از موثترین مکمل های غضروف ساز برای از بین بردن درد زانو و مفاصل است .
امگا ۳
امگا ۳ دارای اسیدهای چرب است که برای کاهش التهاب و کمک به بیماران مبتلا به آرتریت شناخته شده است که نقش موثری در تولید مایع بین مفصلی و نرم کردن مفاصل به خصوص مفصلهای زانو دارد اسیدهای چرب موجود در امگا ۳ عبارتند از:
- ایکوزاتترانوئیک اسید (EPA)
- دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA)
- اسید آلفا لینولنیک (ALA)
EPA و DHA دو اسید چرب هستند که به بیماران مبتلا به آرتریت کمک می کنند. مطالعات نشان داده اند که افزایش اسیدهای چرب امگا ۳ می تواند منجر به کاهش التهاب شود. راه افزایش سطح اسید چرب امگا ۳ از طریق غذا و مکمل های غذایی است.
دوز توصیه شده ۵۰۰ میلی گرم در روز است
ویتامین B12
سطوح پایین ویتامین B12 می تواند باعث ساییده شدن غضروف های زانو و در نتیجه زانو درد گردد و همچنین خطر شکستگی استخوان ها را افزایش می دهد. افزایش مصرف ویتامین B12 می تواند به افزایش تراکم استخوانی و کاهش زانو درد شما کمک کند.
توصیه کلی این است که روزانه ۲.۴ میکروگرم ویتامین B12 برای زانو درد مصرف کنید.
ویتامین B12 را می توان در انواع ماهی ها و آبزیان یافت. اگر به خوردن ماهی ها و آبزیان علاقه ندارید می توانید این ویتامین زانو درد را از مکمل های غذایی دریافت کنید
ویتامین D
ویتامین D برای کمک به جذب کلسیم توسط بدن شما کلیدی است. ویتامین ارزشمند دی برابر بیماری هایی مانند پوکی استخوان و زانو درد ( حفظ استحکام غضروف های مفاصل شما ) از شما مراقبت می کنند
بین ۱۵ تا ۲۰ میکروگرم در روز از ویتامین دی نیاز است . اگر بالای ۷۰ سال سن دارید، ممکن است دوز کمی بالاتر به شما برای زانو درد توصیه شود.
ویتامین D را می توان به مقدار زیادی در روغن کبد ماهی یافت. فقط یک قاشق چای خوری روغن کبد ماهی می تواند بیش از نیمی از ویتامین D مورد نیاز روزانه شما را تامین کند. مکمل های ویتامین D نیز راهی مطمئن برای اطمینان از تامین نیاز روزانه شما هستند.